Udržitelnost začíná u kohoutku. A nekončí u PET lahví.
Jak spolu souvisejí naše zdraví, kvalita pitné vody a ochrana životního prostředí? Mnohem více, než se na první pohled zdá. Světový den udržitelnosti, který letos připadá na 28. října, připomíná, že i každodenní návyky mohou mít dalekosáhlý dopad.
Voda je jedním z nejcennějších přírodních zdrojů a zároveň nezbytnou součástí zdravého životního stylu. Způsob, jakým ji získáváme, konzumujeme a následně vracíme do životního prostředí, však ovlivňuje mnohem více než jen náš pitný režim. Od spotřeby plastů přes uhlíkovou stopu až po znečištění vodních ekosystémů. Právě v těchto souvislostech získává udržitelnost svůj skutečný význam.
Méně plastů, méně emisí. Více odpovědnosti
Česká republika patří mezi země s pravidelně kontrolovanou pitnou vodou z veřejných vodovodů, která splňuje předepsané limity. Přesto stále spotřebováváme značné množství balené vody, jejíž výroba, distribuce i následné zpracování obalů představují ekologickou zátěž. Kohoutková voda přitom nabízí jednoduchou alternativu: nepotřebuje jednorázové obaly, není nutné ji přepravovat kamiony ani skladovat v plastových lahvích. Je dostupná prakticky okamžitě, její využívání snižuje množství odpadu i emise spojené s dopravou a balením.
Omezení plastů má navíc ještě další rozměr. Jejich postupným rozpadem vznikají mikroplasty, které se dostávají do půdy, vodních toků i potravního řetězce. Nacházejí se rovněž v pitné vodě, včetně té balené. Jejich dlouhodobé zdravotní dopady vědci nadále zkoumají, přitom je ale zcela jednoznačné, že omezení plastové zátěže je pro naši budoucnost klíčové.
Zdravější životní styl znamená i menší zátěž pro přírodu
Udržitelnost není pouze otázkou toho, co spotřebováváme, ale také toho, co po sobě zanecháváme. Příkladem jsou zbytky léčiv, hormonů či antibiotik, která se prostřednictvím odpadních vod mohou dostávat do životního prostředí. Spolu s pesticidy a dalšími chemickými látkami patří mezi takzvané mikropolutanty: znečišťující látky přítomné často ve velmi nízkých koncentracích, jejichž odstraňování představuje pro vodohospodářství značnou výzvu.
Právě zde se propojuje péče o vlastní zdraví s odpovědností vůči okolnímu prostředí. Prevence, pravidelný pohyb, kvalitní strava, spánek, dostatečný a kvalitní pitný režim mohou přispívat k předcházení některým onemocněním, a tím v určitých případech také snižovat potřebu medikace. Neznamená to samozřejmě omezovat nezbytné léky, ale přistupovat k vlastnímu zdraví i užívání léčiv uvědoměle. Stejně důležité je vracet nespotřebované léky do lékáren, nikoliv je vyhazovat do odpadu nebo splachovat do kanalizace.
Voda je totiž součástí přirozeného koloběhu. To, co do něj vypouštíme, se může v různých podobách vracet zpět. Chránit vodní zdroje proto znamená přemýšlet nejen o kvalitě vody, kterou pijeme, ale také o tom, jak její kvalitu ovlivňujeme.
Filtrovaná kohoutková voda jako součást udržitelného životního stylu
Moderní technologie dnes umožňují spojit výhody kohoutkové vody s její další cílenou úpravou přímo v domácnosti nebo na pracovišti. Nanouhlíková filtrace filbec® odstraňuje zmíněné mikropolutanty, tedy nežádoucí látky jako jsou chlor, pesticidy, zbytky léčiv, hormony, mikroplasty či vybrané těžké kovy, a přitom zachovává přirozeně obsažené minerály, například vápník a hořčík.
Filtr se jednoduše instaluje pod kuchyňský dřez, funguje bez elektrické energie a umožňuje mít chutnou filtrovanou vodu neustále po ruce. Jeden filtr dokáže upravit až 6 000 litrů vody, s přibližnou dobou používání šest měsíců. Výrazně tak může omezit spotřebu jednorázových plastových lahví v domácnostech, kancelářích i dalších provozech. Filtrace samozřejmě nenahrazuje nutnost předcházet znečišťování vodních zdrojů. Představuje však další možnost, jak odpovědně využívat dostupnou kohoutkovou vodu a současně pečovat o své zdraví a omezovat svou každodenní ekologickou stopu.
Udržitelnost není jednorázové rozhodnutí
Skutečně udržitelný přístup nevzniká jedním velkým gestem, ale soustavou zdánlivě drobných rozhodnutí. Tím, co pijeme, jak pečujeme o své zdraví, kolik odpadu vytváříme i jak zacházíme s přírodními zdroji. Čistší voda, méně plastů, ohleduplnější spotřeba a zdravější životní styl nejsou oddělené nádoby. Jsou součástí jednoho přístupu, ve kterém péče o sebe přirozeně souvisí s péčí o prostředí, v němž žijeme. A začít můžeme jednodušeji než se zdá. Třeba dnes a právě u vlastního kohoutku.